领跑大牌的Gucci要开餐厅了 它选择刺激消费者 安福相册安福家园莆田运动鞋

莆田电商城报道：http://www.05940004.com   作者：安福相册    时间：2018年01月11日

莆田安福相册网报道：http://www.05940004.com   作者：安福相册    时间：2018年01月11日

据莆田安福报导，事实证明，已接连7个季度跑赢奢华品职业的Gucci决计要在立异的路上走得更远。继续给消费者制作新鲜感。 

Gucci 

据莆田安福音讯，构思总监Alessandro Michele参加Gucci后又一个著作Gucci Garden于1月9日正式揭幕。Gucci Garden的前身是曾被用作Gucci博物馆的14世纪修建Palazzo della Mercanzia，坐落意大利佛罗伦萨的市政广场。

通过创新后的Gucci博物馆汇集了自Gucci于1921年创建以来诞生的很多经典系列规划，也包含近期由Alessandro Michele推出的各种标志性著作以及当代艺术。

据莆田安福得悉，Gucci Garden的建立旨在深化品牌中心，探究兼容并蓄的创造精力。关于将创新后的博物馆命名为Gucci Garden的原因，Alesssandro Michele解说称，这个姓名表达出了其在大自然中撷取构思的构思美学。

Gucci Garden共分为三个部分，其间包含精品店Gucci Store、名为Gucci Garden Galleria的展览空间以及餐厅Gucci Osteria。一楼的精品店和餐厅为免费敞开区域，Gucci Garden Galleria则需求门票才干进入，票价为8欧元，学生票为6欧元。

不过Gucci表明门票收入的50%将用于赞助佛罗伦萨城内的奇迹修正项目，65岁及以上的白叟、12岁以下的孩提、Gucci及开聚集团员工可免费参观。

关于Gucci的展览取得的成功无需赘述(相关阅览：Gucci在"办展览"这条道路上甩开竞争对手有多远?)，自Alessandro Michele参加以来，策展已成为Gucci在消费者心中重塑形象与文明的惯用手法。Gucci Garden Galleria坐落修建的二、三层，开幕的首个展览由艺术评论家兼策展人Maria Luisa Frisa担任。

Gucci 

据莆田安福了解，为淡化以时刻为主轴的陈设方法，Maria Luisa Frisa将展品与视频内容相结合，并根据Gucci自创建以来不一起期不同的代表性元素，例如红绿条纹、植物印花、竹节和文艺复兴等进行分类。

Maria Luisa Frisa表明，比起展览，Gucci Garden Galleria更像是一个集市，各种不同的元素以生动地方法相结合在一起。此外，参观者还可在不同展厅中寻到品牌此前办过的展览的影子。

例如Guccification单元中会有“Gucci Ghost”的涂鸦，Gucci上一年与西班牙艺术家Coco Capitán联名推出的手稿创造则被印在了Gucci Garden的楼道墙壁上。

Maria Luisa Frisa还在二楼设置了一个小型放映厅，可包容30名观众，该厅将播放的首部电影为由ZAPRUDER filmmakers group电影公司所制作的《Zeus Machine/Phoenix》短片预告。

Gucci Store则坐落Gucci Garden一层，共有两家精品店。其间一家专卖裁缝和配饰等精品，所陈设的商品均为限量版，不会在其它门店或渠道出售，除衣服手袋外，该店也有出售Gucci上一年新推出的Gucci Décor家饰系列产品。

别的一家精品店则首要出售合适作为礼物的小型饰品，如文具、明信片、火柴、帆布袋、音乐盒、佛罗伦萨地图以及印有各式图画的保藏盒等，并调配多种复古的陈设道具及装饰品。

比起精品店和展览，最令人感到意外的是Alessandro Michele这次将触角伸到了美食界。

为了更全面地让参观者体会到Gucci Garden的精华，Gucci在一楼特别开设了名为Gucci Osteria的餐厅，并约请米其林三星的意大利厨师Massimo Bottura担任主厨，共设有50个座位，一切餐具均来自于Gucci Décor。

据莆田安福得悉，Massimo Bottura是Gucci首席执行官Marco Bizzarri的一位老朋友。在开幕的晚宴上，Massimo Bottura亲自为嘉宾讲解了其为Gucci Osteria特别规划的菜单。

为凸显Gucci的意大利风情，Massimo Bottura特别在菜单中参加了Parmigiano Reggiano饺子、猪肚包和蘑菇烩饭等极具意大利特征的美食，每道菜定价为20至30欧元。

Gucci 

Massimo Bottura着重，佛罗伦萨拥有着历史悠久的人文传统，更是文艺复兴时期的文明交流之地。为了杰出这一概念，Gucci Osteria餐厅的墙壁顶端以金色字母痕迹了15世纪由Lorenzo de’ Medici创造的狂欢节颂歌《Canzona de sette pianeti》。

2015年，Gucci首家Full-Service餐厅在上海环贸iApm开业，其时有业界人士以为该餐厅未来将在必定程度上能够承担品牌另一种方式的线下门店的功能，成为品牌门店表现的另一种转化形状。

值得重视的是，Gucci母公司开聚集团并不是唯一一家试水美食职业的奢华品集团，其竞争对手、全球最大奢华品集团LVMH也在上一年底宣告将在巴黎开设其美食杂货店La Grande Epicerie的第二家分店。

美国奢华珠宝品牌Tiffanys&Co也于上一年11月10日在美国纽约第五大路的旗舰店开设了Blue Box Cafe，新上任的构思总监Reed Krakoff 表明，咖啡馆将为消费者供给全新的奢华体会，也是品牌的新窗口。

法国奢华品牌Chanel上一年为推行其全新唇彩Rouge Coco Gloss所开设的全球巡回快闪店也以Coco Cafe的方式出现。此外，Armani、Burberry、Ralph Lauren等奢华时髦品牌也在曩昔几年陆续开设了品牌咖啡店和酒吧。

有剖析人士指出，奢华品牌进入美食范畴是职业的改变所造成的，整个奢华品职业现在都瞄准了具有强壮消费潜力的千禧一代。

据莆田安福网调查，上述品牌所开设的餐厅、咖啡厅或酒吧都有一个共同点，就是餐点的定价比起品牌的产品相对亲民，例如Tiffany咖啡厅的午饭与下午茶套餐价格分别为29美元、39美元以及49美元，包含效劳费和税金。较低的价格进一步降低了千禧一代或许更年青的Z代代触摸奢华时髦品牌的门槛。

一起，奢华品牌所开设的餐厅或咖啡厅在装修风格上带有十分显着的品牌风格，从内部规划到餐具铺排，在强化品牌形象的一起也能让千禧一代消费者更愿意在Instagram等图片交际平台上共享。

米兰MIP Politecnico商学院世界奢华品管理教授兼联席董事Fabrizio Pini则表明，在奢华品牌开饭馆这件工作背面，其实是殷实消费者从寻求时髦到寻求美食的一种需求的转变。

不过，伯恩斯坦剖析师Mario Ortelli着重，奢华品牌在开饭馆或咖啡厅的时分必须十分慎重，所供给的食物与铺排及效劳都必须与品牌的层次所匹配，否则将会损坏品牌在消费者中刻画的良好形象。

明显，高档时装与高档美食之间的壁垒已被打破，而在人们消费习气向移动端搬运的当下，开饭馆似乎是一个让奢华品牌重新回到线下、拉近与消费者之间联系的最佳桥梁。

得益于Alessandro Michele一连串的构思数字化营销，Gucci在曩昔几年中获不断创下成绩神话。据时髦头条网数据，Gucci上一年第三季度出售额增加49.4%，到达15.5亿欧元。而上一年上半年的出售额猛涨43.4%至28.32亿欧元，毫无悬念将初次进入50亿欧元沙龙。

有剖析指，Alessandro Michele和Marco Bizzarri这一王牌组合决断放弃品牌遗产以及对新事物毫不犹豫的接收，正在成为越来越多品牌仿效的经营方法。