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鲜活假期 “海味”十足！目前厦门水产品供应充足

莆田电商城报道：http://www.05940004.com   作者：安福相册    时间：2024年10月06日

国庆假日，海鲜消费市场生机开释，夏商国际水产交易中心日交易量达到700吨。记者了解到，现在我市水产品供应满足，可满足节日期间市民消费需求。

  2日晚，小编走进夏商国际水产交易中心，空气中弥漫着浓郁的海洋气味，一车车海鲜从全国各地运来这儿。鲜活肥美的石斑鱼、活蹦乱跳的斑节虾、耀武扬威的螃蟹……鲜活的水产品琳琅满目，招引了不少食客留步挑选。

  在瑞龙海产，一部载着3000千克活鲈鱼的货车刚刚停下，员工就开端繁忙起来。负责人倪瑞龙翻开手机的“一品一码”追溯信息化系统介绍道，店里出售的水产品都严格落实“一品一码”申报并承受查验。他说，为了迎候国庆消费旺季，他们提前做好了安排，24小时运营，保证供应满足。

  特征海鲜如龙虾、帝王蟹等，尽管价格不菲，但仍有不少市民采购。一位正在挑选帝王蟹的市民说：“这段时间帝王蟹多了，价格下降不少，正好买来尝尝鲜。”

  厦门市场上流通的水产品超越85%来自夏商国际水产交易中心。节日期间，厦门市海洋发展局及部属批发市场管理机构继续加强水产品质量安全监管，关键对节假日交易量较大的品种进行监督抽检和危险监测，并敦促批发市场开办方添加进场水产品检测频次。

  当日20时许，在检测实验室里，工作人员正在对黄翅鱼、鲈鱼、金线鱼、巴浪鱼等水产品进行检测。“市民餐桌上常见的大宗饲养类水产品是咱们检测的关键。”检测人员高恋燕表明，冰鲜类的水产品关键检测是否含甲醛、双氧水等禁用保鲜剂，而贝类、鱼类关键检测是否含氯霉素、孔雀石绿等药物残留。国庆期间，夏商国际水产交易中心日均抽样检测量达400批次。

  厦门市水产品批发市场质量安全保证中心工作人员杜晓娟介绍，现在市场上海鲜供应满足、价格平稳，夏商国际水产交易中心也提前贮藏一批水产品，冷库存量水产品达5000吨以上，保证节日期间供应需求。

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