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厦门第七市场走过近百年时光 老味道和新潮流擦出别样魅力

莆田电商城报道：http://www.05940004.com   作者：安福相册    时间：2024年05月06日

第七商场是老厦门的活化前史，是最具人间焰火气的所在。

  从思明东路往大同路穿行，会经过一条长约百米、宽约6米的狭小街巷。街巷两头遍及商铺，蔬菜、生果、肉类、水产、豆制品、粮油米面等商品一应俱全。抬眼望去，两道石刻拱门横跨其间，招牌上“第七商场”四字虽已斑斓，但仍可模糊窥见往日繁华。

  “厦门菜商场，曩昔以第七商场为最热烈，其次才是第八商场、第六商场。1948年，小编曾称第七商场为厦门‘唯一闹市’。”让咱们跟着厦门市政协特约文史研究员刘瑞光的脚步，一起感触厦门第七商场鲜活的市井焰火。

百年风华 从圩集到商场

  “东市买骏马，西市买鞍鞯，南市买辔头，北市买长鞭。”古人购置一身行头，往往需求跑遍全城。那么，时针拨回百年前，当时的厦门人喜爱到哪里买东西？从第七商场的变迁中，咱们或许能找到答案。

  “早时厦门城区没有菜商场，农副产品买卖要靠圩集，还有小型的农贸买卖点。”刘瑞光告诉记者，现在第七商场所在地旧称“关口内”或“关仔内”，周边有内武庙、月眉池、傅厝巷、蕹菜河、霞溪仔等知名地。百年前，厦门人采购物品非常不易。“油市，在内武庙。菜市，在东门外的三官宫前。猪行，在新填地的鬼子潭。地瓜豆类买卖，在打铁路头街。生果买卖，在提督路头。鸡鸭买卖，在岛美路头。鱼类海鲜买卖，则在鱼仔市（今八市），后在水仙宫、大使宫、关口内也分设商场。”刘瑞光介绍，那时的厦门人购置一桌酒席，要奔波全城六七个当地，实属不易。直到20世纪20年代，厦门菜商场的出现，采购不方便的局势才有了天翻地覆的变化。

  “1920年，厦门开始市政改造，首先启动‘新马路’（开元路）的筑路工程。随之然后，各项民生工程也连续上马，其间包括菜商场的建造。1928年，位于司令部口的榜首商场建成并投入使用。随后几年间，又连续在美仁宫建第二商场，在厦门港碧山路建第三商场，在浮屿建第四商场，在妙香路建第五商场，在泰山路建第六商场。”说起厦门九大菜商场的建造，刘瑞光如数家珍，“1932年，市政当局又在‘关口内’青龙宫建成第七商场。随后，1932年中秋，第八商场开业。1933年，又在后路头二舍庙完成第九商场的建造。至此，厦门市区的九大菜商场全部建造完成。”

榜首闹市 人气远胜其他

  现在，行走在第七商场，风华仍旧的骑楼、琳琅满目的食材、随处可见的“老字号”，无不在讲述它的旧时茂盛。曾几何时，这里无论规划仍是人气都在九大商场之首，是厦门“榜首闹市”。

  据1948年《江声报》报导：“厦门城区的菜商场，现光景最好者，厥推‘关仔内’之第七商场……夫经营佳，则货愈多；经营愈滞，则货愈少，价亦不免提髙。此优胜劣败，天演公例也。第七商场既以种种条件，成为今天之唯一闹市。”

  “因为第七商场地点适中，居于老城区最繁华的地段之一，处于榜首、第四、第五、第九商场之间，让顾客有更多选择的机会，‘用脚投票’，所以就将各商场的人气吸引到这里来了。”刘瑞光介绍，当时的第七商场原有店肆不足以敷衍，思明东路及大同路部分路段每日上午7时至11时、下午3时至7时，马路两旁及人行道也成为第七商场之暂时陈列所，小贩左一担右一笼，排得风雨不透。尤其过年过节，更热烈非常。

  到了20世纪八九十年代，第七商场发展至鼎盛期，规划扩张至霞溪路全路及思明东路西段。那时不仅是农副产品，日用百货、衣服饰品等均可在第七商场买到。

焰火仍旧 新老潮流交汇

  韶光飞逝，随着城区扩展、居民外迁，同时期诞生的老商场或消失于前史尘烟，或徘徊于命运路口，而七市的叫卖声不停。

  来到第七商场，你会发现，这里既有老厦门的风情，也有新潮流的气味，老商户与新店肆相邻，传统的叫卖声与现代支付方法并存。

  从街头逛到巷尾，从小吃到大的古早味勾起厦门孩子的“回忆杀”，阿美炸芋枣、思东春卷皮、穆记老婆饼、亚芬韭菜盒花生汤、荷兰豆、腌泥螺、酱油瓜仔等都能在第七商场找到。

  “这些小吃都是配白粥吃的，现在很少见到了。小时候我最爱吃荷兰豆，妈妈从商场买回来一定要先收起来，不然粥还没煮好，就被我偷吃完了！”市民李女士说。

  第七商场既有传统商场的风貌，也有海纳百川的情怀。徽州面点、干蒸鸭……新厦门人带来的“外地口味”正在成为第七商场美食拼图中的一块。

  作家汪曾祺说：“到了一个新当地，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热烈闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之趣味。”人间焰火气，最抚凡人心。走过近百年的第七商场正以一种新的方法延续生命，历久弥新，生生不息。

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