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推行“一县一仓” 冷链食品监管泉州“出大招”

莆田电商城报道：http://www.05940004.com   作者：安福相册    时间：2021年08月13日

 冷链食物监管泉州“出大招”

  推广“一县一仓”，要求进入泉州的进口冷链食物一律进入会集监管仓，执行批批核酸检测和件件消毒

  昨日，莆田安福记者从泉州市商场监督管理局得悉，泉州市有2家进口冷链食物相关运营单位因不履行信息追溯责任，没有将相关信息录入泉州市食物安全信息追溯渠道“进口冷链食物追溯模块”，而被商场监管部门予以行政处罚。
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  莆田安福记者了解到，为防控疫情，泉州市商场监管体系依据泉州实际，推广“一县一仓”的做法，做到有适合的场地、有驻场专班、有冷冻设备、有检测组织、有消毒部队、有流畅规范的工作流程、有好口碑的服务质量、有完善的应急处理预案。启动会集监管仓之后，要求进入泉州的进口冷链食物一律进入会集监管仓，统一查验“关单、查验检疫陈述、核酸检测陈述、消毒证明”等“四证”，执行批批核酸检测和件件消毒。从会集监管仓出仓的进口冷链食物在泉州市其他存储、运输、出售、消费环节不再进行核酸检测和消毒，防止重复消毒和消毒不到位问题。截至8月9日，全市13个会集监管仓，受理进仓进口冷链食物2397批次9738.878吨。

  此外，泉州市加密检查频次，催促商超、餐饮等各环节运营者进货查验“四证”，建立进货台账和批发出售台账，及时准确录入“一品一码”追溯体系，做到全过程可追溯。加大对冻库、商场、商超、餐饮等环节的执法力度，严厉查处各种违法违规行为，并曝光进口冷链食物违法违规典型案例。

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