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又是一年春茶季 三明如何从“林深水美”到“茶香富民”

莆田电商城报道：http://www.05940004.com   作者：安福相册    时间：2025年04月23日

眼下正值春茶采制高峰期，三明各地茶园里一派繁忙，茶农穿行在茶垄间，熟练地采撷着新鲜的茶叶；茶厂里设备高速运转，茶企开足马力，忙着赶制春茶。

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  泰宁县梅口乡境元生态茶山负责人杨建华介绍，每年3月底，随着气温上升、光照增强，茶树纷纷吐出新芽，茶园便迎来一年中最繁忙的采茶季。这段时刻，茶山每日都能收获很多鲜叶。境元生态茶山占地205亩，本年估计产量5000公斤，产量近500万元。茶叶经制茶师傅精心加工后，销往福建、浙江、广东等沿海地区。

  泰宁县独特的自然环境，为全县茶工业展开供给了优胜条件。现在，全县茶园面积达3万亩，拥有60余家规划茶企及协作社，其中省级龙头企业3家、市级龙头企业8家，主栽茶树种类超30个。

  泰宁县各产茶城镇深挖本身优势，走出差异化展开道路——大龙乡利用山林和海拔优势，选用“公司+协作社+农户”形式，整合2000亩茶园打造乌龙茶栽培区，以“大龙翠韵”打响市场；朱口镇依托交通与文化底蕴，打造茶旅交融项目，建造茶文化主题公园等，推出“朱口碧螺”；上青乡将茶工业定位为主导工业，整合3600亩岩茶栽培基地，引入11家茶企打造高端品牌，经过斗茶赛事提升影响力，在2024年三明市秋季茶王赛中，上青乡选送的茶样荣获茶王、金奖等各类奖项21个，进一步扩大了当地茶品牌的影响力。

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  此外，泰宁县还活跃推动茶旅交融，实施“茶香金湖”等项目，构建茶叶全工业链。凭借两岸沟通契机，邀请台湾规划师共享文创经历，为工业展开开辟新思路。以景区形式建造长兴世德堂茶庄园、上青王吉坑茶园等参观型茶园，建成茶叶参观工厂；以状元茗、阅山水舍、晟境等特色茶旅民宿为演示，打造具有稠密茶文化的茶旅小镇、茶香小院、群众茶馆，展开研学康养业态，形成上青-朱口-杉城-梅口-大龙茶旅交融精品演示路带。

  为推动茶工业高质量展开，泰宁县出台了一系列举措。在栽培环节，推行生态栽培；在加工领域，鼓励建造标准化出产线；在品牌建造方面，加快推动“泰宁岩茶”公共品牌团体商标注册，并举行推介活动；在人才培养上，聘请专家指导，引入并培育专业人才，与福建农林大学、省农科院茶叶研究所协作展开茶园办理、加工制作等培训。

  作为大田县茶工业核心产区，屏山乡的茶园里也是一派繁忙。4月22日，在大田县屏山乡的福建省江山佳人茶业有限公司里，制茶设备不断运转，空气中弥漫着浓郁的茶香。

  屏山茶工业的繁荣是大田茶工业展开的一个缩影，本年全县春茶估计可以采摘7100吨。大田县是“我国高山茶之乡”“我国佳人茶之乡”，全县茶叶栽培面积约10万亩，是国内面积最大的佳人茶出产基地，茶叶加工企业1310家，全县年加工毛茶1.49万吨，茶工业已成为村民增收致富的重要经济来源。

  大田县坚持生态优先、绿色展开理念，制定工业规划，组织专项资金，持续对绿色、有机基地建造进行奖补，注重茶树良种化出产，为生态茶业展开保驾护航。一起，不断加大科技扶持力度，在茶树种类改良、茶叶“五新”技术推行、茶园基础设施建造等环节全面发力。以“茶”为媒，展开“茶旅+民宿”“茶旅+研学”“茶旅+康养”等茶旅交融新业态，走出一条经济效益与生态效益齐飞的绿色展开之路。

  三明市始终牢记重要嘱托，安身林深水美茶香的生态资源优势，统筹推动“茶文化、茶工业、茶科技”交融展开。现在，三明茶工业蓬勃展开，成为乡村复兴的“金色引擎”。泰宁岩茶、大田佳人茶、尤溪红、尤溪绿茶、沙县红边茶、宁化孔坑茶和建宁红等品牌声名远扬，一片片茶叶化作 “金叶子”，带动茶农走上致富路。
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