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永定农特产品“借楼出海”

莆田电商城报道：http://www.05940004.com   作者：安福相册    时间：2024年12月12日

 前段时日，“永定区聚集商场缺位带动县域商业全体提高”事例当选《第二批全国县域商业“领跑县”事例集》并在全国推行。成功打造该事例的平台，是永定客家土楼品牌运营展销中心项目（下称“运营展销中心”），该项目得到中心服务业发展资金的支撑，吸引众多本地企业和农户积极参与，现在出售额已突破亿元大关。

  “土楼”文明符号如何成为连接商业的桥梁？“客家土楼”作为区域公共品牌如何提高农产品品质，协助农旅产品“借楼出海”？近日，记者走进龙岩市永定区一探终究。

  化零为整 树立一致品牌

  时下虽已入冬，蜜柚的收成进入结尾，但永定依然跃动着丰盈的信号，新品种翡翠青柚的采收势头正旺。运营展销中心的分拣车间内，工人们熟练地对蜜柚称重分拣，这些蜜柚将被打上“客家土楼”的品牌标识并销往各处。

  从前，这些蜜柚大部分被外地商贩收买，打上其他地方品牌的标识对外出售。运营展销中心负责人沈清宫直言：“有好产品却没有名气，只能借‘壳’进入商场。”

  永定出产的蜜柚质量上乘，却没有宽广商场。这一尴尬处境并非个例，此前，永定农特产品普遍面临出售困境。

  永定具有丰富的农产品资源，但由于缺乏有用出售途径和品牌推行手段，当地优质农产品在很长一段时间里未能进入更宽广商场。如何整合涣散资源，改动当地农户和企业各自为战的局面？树立一个能够包括全区一切农产品的区域特征品牌势在必行。

  2022年，中心下达1.202亿元支撑福建省县域商业建设，永定成功争取到资金，开端启动区域公共品牌产品展销中心项目的改造和建设。

  “客家土楼”作为世界文明遗产享誉海内外，是打开永定农特产品销路的“神兵利器”。一起，以“客家土楼”作为区域公共品牌，可以容纳各品种型的农特产品。永定区商务局局长赖梅添说：“永定的特征农产品有许多，但大都是厂家自设品牌。一个县要打造一个品牌不是易事，一致品牌‘借楼出海’才能将小品牌做成大品牌，将产品流通区域由小变大。”

  由此，永定将龙岩市永定土楼农业发展有限公司改造升级成为永定客家土楼品牌运营展销中心，规划“客家土楼”品牌标识。建成后的运营展销中心建筑面积约3300平方米，设有产品展示厅、电商直播室、仓储物流区以及分拣中心等，首要承当永定区农业产业化一致公司运作、一致技术标准、一致标识标志、一致定型包装、一致商场营销的“五一致”使命。

  术业有专攻，农户管出产，运营展销中心管出售。借助运营展销中心，农户得以具有愈加安稳的出售途径和收买价格。沈清宫表示，外来商贩收买产品时，压价是常态，且收买量也不安稳。运营展销中心却可保证收买价不低于商场价格，且对农户供给的合格农产品照单全收。

  通过精心选择和包装后，“客家土楼”的农产品价格显着高于商场价。沈清宫从运营展销中心的货架上拿下一盒百香果礼盒，向记者介绍：“往常百香果大中小果混卖，价格是20元一公斤；这个礼盒里是通过选择的大果或特大果，一共1.5公斤，商场价格88元一盒，价格高，还不愁卖。”

  看到商场对“客家土楼”品牌的认可，越来越多农户自动寻求协作。永定区高头镇大岭下村是省级“一村一品”示范区，年产红柿达500万公斤。本年，大岭下村党支部书记江庆荣自动联络运营展销中心，希望将村中的红柿制成礼盒，冠以“客家土楼”品牌标识。协作效果令人欢喜，江庆荣说：“村里的红柿卖得更好了，咱们还想出产柿饼，也打上‘客家土楼’的品牌！”

  精心运营 做足品牌成色

  在运营展销中心的产品展示厅内，应季水果满满当当，泡鸭爪、牛肉丸、六月红芋、永定菜干等承载永定特征文明的农特产品更是一应俱全。沈清宫表示，运营展销中心树立以来，帮扶的农户和企业数量现已翻了一番，产品品种多了三分之一。现在，协作的当地农户和企业超越300家，搜集产品120余种，且都是通过调研筛选后的精品。

  注册一个品牌并不难，难在将品牌运营好，树立杰出口碑，真实发挥提高产品附加值的效果。从前期产品开发，到中期宣扬营销，再到后期售后服务，运营展销中心对“客家土楼”品牌运营全程把关。

  在全区众多如星的农产品中选择哪些品类归入“客家土楼”品牌？不只要看永定有什么，也要看商场要什么。沈清宫表示，产品有必要具有永定地域特征文明，且在永定有较大出产规模，保证货源充足；一起，进行“倒推式选品”，以商场需求决定产品开发。在运营展销中心项目启动初期，永定便进行全面商场调研和需求剖析，清晰了方针客户群体及其对农产品的详细需求。

  确认品类后便要选择供货商。运营展销中心会结合各商家、厂家的线上出售数据，再进行实地考察，逐个剖析产品的卖点，确保优中选优。

  确认供货商后，运营展销中心还会对产品的质量和标准作出要求。“一只泡鸭爪的分量要在30克以上，牛肉丸的牛肉含量要超越90%，一切产品咱们都会拟定标准，并且有专门的检测机构对产品进行把关。”沈清宫介绍。

  除做好品牌营销，还要讲好品牌故事，土楼厚重的文明底蕴，赋予了“客家土楼”品牌得天独厚的优势。

  本年，运营展销中心方案联合“永定梯田米”，利用“土楼”文明母本和“梯田米”这一我国农耕文明宝贵遗产，打造“永定土楼梯田米”区域公共品牌。

  宣扬方面，永定充分利用各种途径。线下，每年“6·18”海创会、“9·8”投洽会等主题展会活动，永定区商务局都会为农特产品开设展位进行推介。线上，运营展销中心树立自媒体账号，开展直播带货，至今已直播超200场次，直播带货营业额超2000万元。

  鉴于农特产品在运输过程中易损耗的特性，运营展销中心也全力做好售后服务，并设立专门客服团队及时解决消费者遇到的问题，搜集反馈定见用于改进产品质量和用户体验。沈清宫说：“如果顾客买了四颗果子，其中一颗在运输过程中损坏，咱们悉数补发，破一补四。”

  随着品牌运营日渐老练，运营展销中心也在探究新的发展方向。沈清宫表示，接下来，运营展销中心预备开端自主出产，树立自有农特产品加工厂。现在，年产5000吨的永定菜干加工厂和年产1000吨的六月红芋加工厂正在紧锣密鼓筹备中。

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