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《风味人间》寻味厦门思明 领略老街区新活力

莆田电商城报道：http://www.05940004.com   作者：安福相册    时间：2025年04月18日

  在八市体会市井古早风情，到老剧场文明公园品茶话仙……4月15日，闻名美食纪录片《风味人世》主创团队远道而来，数十名媒体记者、美食和旅行类网络达人担任“风味体会官”，深入思明街头巷尾，以香料为引、以美食为媒，探寻地道厦门文明与城市烟火气。

  作为《风味人世》第五季《香料传奇》的延展活动，“风味人世｜寻味厦门·香遇南洋”活动在思明区精彩敞开。活动由思明区人民政府指导，腾讯视频、稻来传媒、雀越·Queen联合主办，思明区商务局、思明区文旅局、鹭江街道办事处、中华街道办事处、筼筜街道办事处协办。
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  本次“风味之旅”厦门首站，体会官们深入八市与中山路街区，从街头摊点到百年老铺，探索香料如何渗透进厦门的饮食文明。

  活动现场热闹非凡，不只设置了“茶桌仔”文明体会区，而且集结了15种极具代表性的餐饮小吃，包含土笋冻、南洋咖喱鸡等。体会官们边吃边聊、边看边拍，沉溺式感触香料与厦门饮食的深度交错。“第一次吃土笋冻，口感很美妙，原来这便是思明滋味！”体会官林女士感叹道。

  “一条中山路，半部厦门史。”旅行于中山路，体会官们从商业、贸易、历史等多个视点下手，深入了解厦门。思明区相关负责人告诉记者，作为厦门对外交流的城市客厅和文明名片，中山路先后取得“中国历史文明名街”、国家级“夜间文明和旅行消费集聚区”等多项荣誉。后续，思明区将开展丰厚活动，加快推进街区生机焕发，将中山路打造成厦门最具代表性的城市文明消费地标性、引领性品牌。

  体会官们还前往筼筜书院，参与以“香料之路——味觉回忆与文明传承”为主题的文明对谈。

激发舌尖经济生机

  作为厦门市历史文明中心城区、闽南文明活态博物馆，思明区承载着丰厚的老厦门回忆。思明区商务局出台系列扶持政策，助力餐饮企业茁壮成长，构成杰出的工业生态；一起，立异和丰厚消费场景，安排举行多样的促消费活动，盘活餐饮消费，激活舌尖经济。

  此次“风味之旅”不只是一场城市体会活动，更是思明区美食、商贸、文旅工业交融开展过程中的一次生动实践。思明区文旅局精心安排了布袋木偶戏等文明表演和非遗体会活动，展现了传统文明与城市空间的交融互动。

  雀越·Queen的主理人黄咪咪表明，本次活动的成功举行离不开思明区政府的大力支持。作为本地黑珍珠餐厅，雀越致力于闽南风味与南洋风情的奇妙交融，期望助力闽菜品牌宣传推广。

  思明区商务局相关负责人表明，未来，思明区还将打造更多具有区域特色、辨识度的中心IP，通过“文明+消费+旅行”新型体会链条，激活思明商贸生机，点燃思明消费的“新引擎”，将商贸优势工业做大做强。
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