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清流赖坊：一颗花生 富民兴村

莆田电商城报道：http://www.05940004.com   作者：安福相册    时间：2023年01月18日

2022年11月底，2022年清流·赖坊丰盈节暨第二届斗花生大赛在清流县赖坊镇南山村闽台农人创业园成功举行。赖盛林的花生从参赛的90多户栽培户中脱颖而出，蝉联特等奖。

  赖盛林是赖坊镇赖安村人，20年来，坚持建造标准化厂房和花生仁深加工，推动赖坊花出工业链开展，成为赖坊花生闯市场、打品牌的领头人。现在，赖坊花生已成为省地方稀有种类维护、当选全国名优特新农产品名录、获得绿色食物认证，并被列入国家农产品地舆标志维护工程项目，以标准化出产、品牌化办理、特色化维护、交融化开展、体系化推动、数字化赋能等建造，加速推动赖坊花生品牌高质量开展。

  历史悠久

  赖坊花生栽培历史悠久，始于明代，相传曾为贡品，作为皇宫糕点的配料，称为“多子花糕”。

  “赖坊花生独有的鹰嘴外形，加上果壳细长纹路深，花生仁红衣多粒，很有辨识度，此外，经过检测，赖坊花生具有更高含量的蛋白质和亚油酸。”赖盛林说，赖坊镇简直家家户户都有栽培赖坊花生，以前由于物资匮乏，花生种出来主要用于逢年过节款待客人。

  如何将散户会集，发挥靠拢效应？打品牌是第一步。

  “20年前，我带着赖坊花生闯市场的时候，由于没有品牌，我只能不收钱，等出售商卖出去了，我才来收款，接连亏了七八年。”赖盛林说，自己初生牛犊不怕虎，靠着要把家园好东西往外推的信念，一步步打响赖坊花生品牌。

  2005年，赖盛林注册了赖坊花生品牌，2009年建立清流县金土地花生专业协作社，之后建造标准化厂房，一致栽培、办理、制造、包装、出售。

  “在当地党委政府的支持下，经过多年努力，赖坊花生的品牌越来越大。”赖盛林说，多年卖脱销，价格也一路涨，乃至由于价格好的缘故，一度有人拿着其他种类的花生来冒充赖坊花生。

  “专业的事交给专业的人来做，赖坊花生的栽培、出产与出售，有了一致标准后，才能构成全工业链，也才能走得更好更远。”赖坊镇乡村复兴归纳服务中心主任黄勇说，现在，全县有花生协作社1个、加工厂2个、公司1个，经过龙头企业的示范作用，带动零星栽培户抱团开展、增收致富。

  2022年赖坊镇花生栽培面积共530多公顷，估计产量达400万公斤，产量约2800万元，带动1200余户农户栽培。

  延伸链条

  “上一年收购了新设备花生播种机，功率比人工高出了四五倍。”赖坊镇官坊村党支部书记上官新庆说，从前，种花生和收花生都很花费人力，现在与公司协作，解决了大问题。

  上一年，官坊村与本地企业福建拿吃客食物有限公司协作建造标准化栽培基地，经过一致的育种、栽培、出产、加工、选择、包装、出售等，构成赖坊花生的一致标准，从而增强市场竞争力。

  “咱们还新引进了花生智能包装分拣设备，而且新建1800平方米的出产车间，进步花生加工及仓储能力。”赖盛林是拿吃客食物有限公司总经理，他说，经过“公司+基地+农户”形式，对农户进行全流程技术指导，花生质量有保障。

  除了烤制花生外，拿吃客食物有限公司2022年还更新了一套自动化深加工出产线，制造多口味的去壳即食花生，延长赖坊花出工业链。

  2022年，由镇联村党总支牵头，辖区内公司、企业一起协作，采取“党支部+协作社+公司+农户”的形式，带领村民栽培赖坊花生，用一颗小花生带动富民兴村，构成“组织链”与“工业链”深度交融的工业开展格式。

  “2021年，镇里还新引进花生秆饲料厂，进一步将赖坊花出工业链延长，也更进一步提高了花出工业的附加值和农户的积极性。”黄勇说。

  扩展周边

  出生于1995年的上官诚涛，是土生土长的赖坊人，一家四世同堂，奶奶种了一辈子的赖坊花生，父亲也是村里的栽培大户，自己在外作业多年，现在回到家园，想经过自己的文明传达公司，为家园的农特产品提供一些协助。

  “借助公司的专业团队人才与家园协作，深入挖掘赖坊花生的文明内在，特别是结合客家人吃苦耐劳的精神，设计了赖坊花生的IP形象、主题墙绘、文创产品等。”上官诚涛说，现在东山村沿街立面都做了许多赖坊花生地标产品文明内在的构思彩绘。

  “这面墙的背景是赖坊的马氏宗祠，周边是花生田，田边一对夫妻正在采收赖坊花生，一旁的孩子俏皮地边采边偷吃，整幅画面不仅清新，而且有乡野兴趣。”上官诚涛说，“花生的IP形象归于客家风，现在现已做好了，相关的文创产品也正在推，期待这些周边产品能为赖坊花生的推广助力。”

  “咱们这一代年轻人，现已不会再脸朝黄土背朝天去栽培了，可是我会发挥自己特长，以更生动更现代的传达方式，让年轻人或者外来人，更好地记住赖坊花生的传统文明和内在，在宣传的层面融入更多家园元素，将赖坊花生推广出去。”上官诚涛说。

  “2021年举行了首届赖坊斗花生大赛，咱们协作社农户栽培的花生获得了特等奖，这是对咱们最大的鼓动，也让咱们看到多年来狠抓花生质量得到的认可，十分欣喜。”赖盛林说，“很快乐，2022年的斗花生大赛，咱们协作社又取得了特等奖，咱们会和农户进行更严密的协作，以更详尽的栽培技术指导把控好花生质量，出产出更好的花出产品。”

  清流赖坊斗花生大赛，吸引了当地很多栽培户参与，经过对花生的外形、饱满度、口感等进行评比，从而对花生进行质量细分，鼓舞栽培户以“质量”为导向，提高赖坊花生的价值。

  “用常态化的赛事，提高赖坊花生的知名度和影响力，同时，以比赛的方式促进赖坊花生质量化、标准化、品牌化提高。”黄勇说，此外将鼓舞花生企业参与农产品博览会，多途径地对外做好赖坊花生的宣传。

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