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纯素时尚盛行，时尚品牌开始种蘑菇了？

莆田电商城报道：http://www.05940004.com   作者：安福相册    时间：2021年08月01日

本年3月，爱马仕宣告推出蘑菇皮的手袋，大都网友付之一笑，作为坚决拥趸动物皮革的奢侈品牌推出蘑菇皮，更像是营销手法，并非品牌战略层面的改变。然而，当Lululemon、阿迪达斯、Allbirds等抢手群众品牌连续推出各自的“蘑菇制品”的时候，更多人开端留意到这系列事件的实在主角：蘑菇。

  所谓蘑菇皮，其实是运用菌类附着在原材料（通常是塑料、谷物渣、锯末等废料）所发生的菌丝体（mycelium），经过一系列特殊处理之后构成的仿皮革制品，因而称其为“菌丝皮”更恰当。
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  爱马仕选用的蘑菇皮叫做Sylvania，是该品牌与一家美国旧金山的创新公司Mycoworks协作而成的皮革。Lululemon选用的蘑菇皮是来自美国生物创新公司Bolt Threads的Mylo。开云集团、Stella McCartney、Allbirds和阿迪达斯等品牌都是Bolt Threads的协作对象，阿迪达斯甚至将Mylo用到了长青鞋款Stan Smith系列之上。

  所谓蘑菇皮革，其实归于纯素皮革 (Vegan Leather）的范畴， 望文生义，纯素皮革指的是没有任何动物脚印参加的皮革制品。但在环保可继续的语境下，纯素皮革则多指植物性皮革，即不包括PU等由石油衍生而来的可代替皮革制品。

  纯素皮革在时髦界并非是新鲜事。除了蘑菇之外，葡萄皮、椰子皮、菠萝皮等都曾被制成鞋包衣物。蘑菇皮之所以从许多可代替皮革中脱颖而出， 成为大都品牌的***，主要在于以下三点优势。
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  （1）菌丝类在基因上比较植物更挨近动物，因而菌丝皮革制品更挨近动物皮革。

  人类直到20世纪末才认识到，菌类在基因排序上其实更挨近动物，因而不难理解，菌类皮革能够比较其他植物皮革更类似于动物皮革。

  （2）菌类生长周期快，过程中消耗的资源很少，且可充沛降解，甚至对土壤有改良效果。

  比较较饲养一头牛需求的数年时刻，菌类的生长周期可短至数周。蘑菇的生长对资源的消耗也很少，许多农业废弃物都能够用于培育菌丝体，据世界野生动物组织（World Wildlife Organization）数据显现，一件一般的棉质T恤出产需求大约2638升的水，而出产一件T恤3倍巨细的菌丝质料连衣裙仅需11.1升的水。

  此外，菌丝也能够进行生物降解，当服装的运用寿命完毕后，直接进行堆肥即可。

  （3）蘑菇皮制品对皮肤敏感顾客更友好。

  据西班牙国家微生物研讨中心称，皮肤敏感的人会更享受穿戴菌丝材料制造的服装，其天然的成分赋予了这种织物天然***的功能，比较较之下，许多纺织品只能经过昂贵的工艺才能达到。德国蘑菇皮配件专业公司Zvnder的测试表明，蘑菇皮鞋在与皮肤直接接触时，改善了脚气状况。即便作为表带，这种材料也能够避免对湿疹患者的皮肤刺激。

  纯素时髦，是植物性饮食之后的下一个盛行？

  时装业的环境污染问题一直以来未得到足够重视。数据显现，时装业约占全球碳排放量的 10%，废水排放量的近20%。这一数字远远高出航空业和水运业对环境构成的污染总和。

  在线服饰商铺 Immaculate Vegan 的执行长兼创办人 Annick Ireland向《Vogue》表示：“有越来越多的顾客在寻觅统筹品德与可继续的时髦选择，而纯素往往是这两者的基准。正如同过去几年人们在饮食上展开了一场实在的革命，植物性食物工业有着巨大的增加，我们现在看到的纯素时髦也是如此。”

  零售研讨机构WGSN Instock的数据显现，从2018年上半年到本年同期，英国纯素皮革产品的在线供应增加了一倍多，美国则增加了54%。纯素时髦其实是一项正在生长的运动；上一年 4 月，Lyst的陈述中显现，纯素皮革的搜寻量比上一年同期生长了 69 %。

  与植物性饮食类似，疫情也是加速纯素皮革盛行的原因。零售才智渠道 Edited 就指出，新冠肺炎疫情可能是促使大家运用纯素产品的背后要素，由于根据世界卫生组织 WHO 的研讨，有 60 % 的人类病原体和75 %的新兴传染疾病源自于动物。

  Infinitum Global分析师猜测，全球对纯素皮革的需求将继续以每年 49.9% 的速度增加，到 2025 年将达到 896 亿美元。而亚洲商场将成为该职业的主导。

  在海外，针对纯素面料的完整工业链正在构成。

  首要，是来自上游规划力气的推动；

  2019 年9月23日，“四大时装周”之一的巴黎时装周推出“Paris Good Fashion”倡议，强化可继续开展行动，无所作为的品牌将被拒之门外。

  同年，全球四大规划学院之一的中央圣马丁艺术与规划学院宣告推出“亲生物规划”（BioDesign）硕士课程，将生物技能和建筑、产品规划、珠宝、时装和材料研讨结合，和相关制造职业紧密协作。

  以环保著称的哥本哈根时装周的计划更为急进且详细，2020年1月28日，哥本哈根时装周官方正式对外发布《2020 - 2022年可继续开展举动计划》，为期三年，旨在鼓励所有规划师采纳举动维护自然环境。除减少50%的排放量和零废物的方针外，该计划还提示服装品牌有三年时刻来达到严厉的可继续要求。

  其次，是技能的改善与提高，为规划化量产提供可能性；

  以坐落芬兰VTT研讨所为例，这家由当地政府出资支持的研讨中心在本年7月打破了一个技能瓶颈——将过去仅限于二维平面的菌丝体培育技能，升级到立体形状的培育。这一打破令菌丝体的培育不再有形状和尺寸的约束，将极大进步菌丝制品的适用范围和产量规划。

  终究，则是商业力气的介入，让相关范畴的草创企业能够得到孵化和开展。

  更多结合了生物试验室和规划工作室的联合办公空间正在诞生，坐落伦敦西部的 Open Cell 便是其中之一。

  关于已经站稳脚跟的草创公司来说，资本商场也非常慷慨。上文中的Mycoworks在上一年2月、11月分别取得 1700 万美元、4500万美元的融资。这些资金将被Mycoworks继续用于扩展出产基地，提高出产力。

  开云集团和 Bolt Threads 也构成了商业联盟，由开云集团提供不低于 7 位数的资金，帮助 Bolt Threads 加快出产工业链的开展。

  植物肉制品在我国由限量联名款走向便利商超货架也不过一年有余的时刻，纯素时髦从概念走向群众商场，应该仅仅未来3-5年的工作。

  我国服饰品牌离“种蘑菇”还有多远？

  关于大大都国内品牌，“可继续”三个字更像是某种营销手法而非落地的方针。普华永道在2021年3月份的《我国企业可继续开展方针实践调研陈述》中指出，现阶段企业实践可继续开展项目往往是出于本身品牌推广和商场拓宽的需求，方针监管、顾客和工业链上下游供应商需求等外部驱动力相对较弱。

  这样的布景之下，国内有一批抢先试水的品牌在践行可继续理念，有江南布衣这样的头部服饰品牌，也有一些独立规划品牌。头部品牌的押注充沛证明了这一赛道的潜力——2018年，江南布衣推出环保零污染的子品牌REVERB BY JNBY，声称全系列运用再生面料，实在完成时髦闭环。除了江南布衣之外，大大都纯素服饰品牌由独立规划师创建，具有天然的KOL特点，因而往往拥有自己的一批“死忠粉”。

  CBNData消费站（以下简称C站）发现，许多品牌从质料和制造手法等方面往往带有鲜明的地域特色，比如质料选用天然纤维汉麻的Bastine、运用江南手织布的INSULAiRE、选用山西棉农栽培的天然棉的Krop等等。它们经过小红书之类的线上种草渠道，或经过时下盛行的集市“刷脸”，以吸引更多的年青顾客。

  他们中的一些还经过联名营销，扩展品牌影响力。

  那么，C站为何看好全素服饰成为抢手细分赛道呢？

  首要，是小众需求成为服饰鞋包赛道的增加新动力。

  国内服装鞋包商场已经很长时刻处于存量竞争状况，ECdataway数据威显现，2010-2019年间国内服饰鞋包商场增速从25.8%下滑至2.6%。仅在2020年一年，就有超越10家服饰公司宣告破产或许退出我国商场。

  与传统老牌服饰纷纷败走对应的，是倡议新锐消费观念的品牌崛起——CBNData《2021我国新消费品牌增加力白皮书》指出，多元化、个性化等小众理念正成为这一商场的新风尚，可继续也是其中之一。

  据CBNData发布《新青年文明洞察》，“可继续时髦”已经是鞋服范畴非常盛行的概念，可继续鞋类的线上消费规划增速远远大于整体鞋类商场。Impact Hub Shanghai此前发起的一项调研显现，可继续时髦消费潜在举动者，以及实践者的占比总和高达84%。坚持环保、绿色的消费理念的服饰品牌迎来前所未有的开展机遇。

  其次，是来自官方方针的引导。我国是全球主要鞋包出口国，在相关方针上与世界接轨，是官方需求考虑的问题。近年来，动物维护议题有逐步被重视的趋势。

  这一趋势已在其他职业得到部分印证。3月4日，经过数年来逐步放宽方针，我国国家药品监督管理局终究敲定“我国化妆品动物试验法令修订稿”，从5月1日起，进口一般化妆品革除动物测试。这被视为是迎合全球美妆职业倡议的“Cruelty Free”（零残暴）理念的行动。

  能够预见，在欧美国家逐步完善针对时装界“Cruelty Free”（零残暴）的法则之时，我国官方也将及时推出相应的法规。

  终究，是“可继续”关于更多我国企业已从一句单纯标语，逐步升级为战略的高度。

  普华永道《我国企业可继续开展方针实践调研陈述》显现，企业在未来举动计划中表示乐意将可继续开展方针与企业战略和业务规划融合的比例显着增加。包括但不限于将可继续开展方针与详细业务相结合、纳入投资决策以及企业战略和业务范围。

  与任何环保议题下的新赛道类似，纯素服饰要想实在迈入干流商场，还有以下两个困难需求克服：

  1、认证规范的缺失下，顾客难以辨别相关产品 。

  我们曾在《100%纸包装的可乐和啤酒，你会买吗？》一文中谈到品牌完成可继续包装的难点之一，在于一致认证规范的缺失。商道纵横与界面新闻联合发布的《2019年可继续消费陈述》显现，有高达62.15%的顾客由于无法区分环保产品与一般产品而抛弃购买。榜首财经发布《2020我国可继续时髦消费陈述》也显现，认可可继续时髦但以为规范是阻止自己购买相关产品主要原因的顾客占比达到46%。

  纯素时髦也面对着类似的难题，据C站不完全整理，全球范围内针对可继续纺织类产品的干流认证规范就多达8种，均不同程度包含了对纯素纺织品的规范认定。难以一致的标志，阻止了顾客快速、直观地辨别出纯素产品，进而影响到纯素服饰品牌进一步开展。

  2、本钱居高不下，品牌怎么扩展***？

  大部分的纯素服饰品牌由于质料、制造方式等原因，都难以完成规划化，只能走“小而美”的道路，是纯素服饰品牌面对的***挑战。产量规划小，导致产品本钱偏高，价格也相应偏高。C站以为，品牌除了提高技能水准与产品质量，下降出产本钱之外，也能够仰赖全素概念活跃拓宽品类，发明更多***。

  头豹研讨所在《我国素食餐厅调查陈述》中指出，我国顾客中严厉奉行纯素主义的人并非大都，但越来越多人乐于测验将素食概念实践到吃穿用度傍边，这部分人被称为“弹性素食主义者”。意味着纯素服饰品牌若将理念扩展至食住行，将会拥抱一个潜力巨大的商场。事实上，我们也正看到一些纯素服饰品牌也正在活跃拓宽品类，选择制造难度更低，产品附加值更高的品类作为发力的商场，家居用品（例如床品）、食物饮料（通常与在地农副产品结合）是他们的***。

  以蘑菇为代表的纯素皮革日益盛行，代表着服饰职业开端从上游环节实践环保可继续概念，在顾客绿色环保认识日益提高，官方有意引导的今天，倡议可继续的服饰品牌更简单融入顾客生活场景，构成更具有粘性的购物集体。 
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